खाद्य भंडारण के लिए कौन से प्लास्टिक कंटेनर सुरक्षित हैं?
प्लास्टिक के कंटेनर हर जगह हैं, आपके किचन पेंट्री से लेकर आपके रेफ्रिजरेटर तक। लेकिन क्या वे सभी भोजन के भंडारण के लिए सुरक्षित हैं? संक्षिप्त जवाब नहीं है। कुछ प्लास्टिक में ऐसे रसायन होते हैं जो आपके भोजन में लीच कर सकते हैं, खासकर जब गर्मी या अम्लीय खाद्य पदार्थों के संपर्क में। सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए, "बीपीए-मुक्त" के रूप में लेबल किए गए कंटेनरों की तलाश करें और जो उच्च गुणवत्ता वाले प्लास्टिक सामग्री जैसे पॉलीइथाइलीन (पीई), पॉलीप्रोपाइलीन (पीपी), और पॉलीइथाइलीन टेरेफ्थेलेट (पीईटी) से बने हैं। इन्हें खाद्य-ग्रेड प्लास्टिक माना जाता है और इसे व्यापक रूप से खाद्य भंडारण के लिए सुरक्षित माना जाता है।
प्लास्टिक राल कोड को समझना
प्रत्येक प्लास्टिकभोजन के लिए कंटेनरों पर जाने के लिएएक राल पहचान कोड (आमतौर पर कंटेनर के नीचे पाया जाता है) के साथ आता है जो प्लास्टिक के प्रकार को इंगित करता है। यहाँ देखने के लिए सामान्य कोड हैं:
- #1 (पालतू): आमतौर पर पानी और सोडा की बोतलों के लिए उपयोग किया जाता है, एक बार के उपयोग के लिए सुरक्षित लेकिन दीर्घकालिक भंडारण के लिए आदर्श नहीं है।
- #2 (एचडीपीई): उच्च घनत्व वाले पॉलीथीन, अक्सर दूध के जुग और डिटर्जेंट बोतलों के लिए उपयोग किया जाता है। इस प्रकार का प्लास्टिक बार -बार उपयोग के लिए सुरक्षित है।
- #4 (LDPE): कम घनत्व वाले पॉलीथीन, आमतौर पर बैग और कुछ खाद्य लपेट के लिए उपयोग किया जाता है। यह सुरक्षित माना जाता है, लेकिन अन्य प्लास्टिक की तरह टिकाऊ नहीं है।
- #5 (पीपी): पॉलीप्रोपाइलीन, दही कंटेनरों और पुन: प्रयोज्य खाद्य भंडारण कंटेनरों में उपयोग किया जाता है। यह खाद्य भंडारण के लिए सबसे सुरक्षित प्लास्टिक में से एक है।
- #7 (अन्य): इस श्रेणी में विभिन्न प्रकार के प्लास्टिक शामिल हो सकते हैं, जिनमें से कुछ में बीपीए जैसे हानिकारक रसायन हो सकते हैं। #7 कंटेनरों से बचें जब तक कि वे "बीपीए-मुक्त" लेबल न करें।
क्या प्लास्टिक के कंटेनरों में सूखा भोजन स्टोर करना ठीक है?
प्लास्टिक के कंटेनरों में सूखा भोजन का भंडारण कई घरों में एक आम बात है। लेकिन क्या यह सुरक्षित है? अच्छी खबर यह है कि पास्ता, चावल और अनाज, प्लास्टिक जैसे सूखे खाद्य पदार्थों के लिएकंटेनर जाने के लिए क्लैमशेलआम तौर पर सुरक्षित और सुविधाजनक हैं। चूंकि शुष्क खाद्य पदार्थों में नमी नहीं होती है, इसलिए प्लास्टिक से रासायनिक लीचिंग का जोखिम कम होता है।
सूखे भोजन के भंडारण के लिए सर्वोत्तम अभ्यास
प्लास्टिक के कंटेनरों में शुष्क भोजन का भंडारण करते समय, सुनिश्चित करें:
- नमी को बाहर रखने के लिए एयरटाइट कंटेनरों का उपयोग करें, जिससे मोल्ड की वृद्धि हो सकती है या खराब हो सकती है।
- पॉलीप्रोपाइलीन (पीपी) या पॉलीइथाइलीन (पीई) से बने बीपीए-मुक्त कंटेनर चुनें, क्योंकि इन सामग्रियों को समय के साथ हानिकारक रसायन जारी करने की संभावना कम होती है।
- प्लास्टिक को तोड़ने से रोकने के लिए सीधे धूप से दूर, एक ठंडी, सूखी जगह पर कंटेनरों को रखें।
दीर्घकालिक भंडारण विचार
शुष्क भोजन के लंबे समय तक भंडारण के लिए, प्लास्टिक के कंटेनर अभी भी एक व्यवहार्य विकल्प हैं, लेकिन यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि कंटेनर टिकाऊ है और एयरटाइट रहता है। यदि आप विस्तारित अवधि के लिए शुष्क भोजन का भंडारण कर रहे हैं, जैसे कि आटा या अनाज, तो आप लंबे समय तक भंडारण के लिए डिज़ाइन किए गए ढक्कन के साथ भोजन-ग्रेड प्लास्टिक बकेट पर विचार करना चाह सकते हैं। ये अक्सर HDPE प्लास्टिक से बने होते हैं और अत्यधिक टिकाऊ होते हैं, जिससे वे दीर्घकालिक शुष्क खाद्य भंडारण के लिए एक विश्वसनीय विकल्प बन जाते हैं।
क्या काले प्लास्टिक के भोजन के कंटेनर रिसाइकिल हैं?
ब्लैक प्लास्टिक फूड कंटेनरों का उपयोग अक्सर टेकआउट और भोजन की तैयारी के लिए किया जाता है, लेकिन जब वे रीसाइक्लिंग की बात करते हैं तो वे एक अनूठी चुनौती पेश करते हैं। कई रीसाइक्लिंग सुविधाएं काले प्लास्टिक को संसाधित करने के लिए संघर्ष करती हैं क्योंकि इसे पुनर्चक्रण पौधों में उपयोग की जाने वाली ऑप्टिकल छँटाई मशीनों द्वारा आसानी से पता नहीं लगाया जा सकता है। ये मशीनें सामग्री की पहचान करने और छाँटने के लिए अवरक्त प्रकाश पर निर्भर करती हैं, लेकिन काले प्लास्टिक प्रकाश को अवशोषित करते हैं, जिससे इसे सॉर्ट करना मुश्किल हो जाता है।
काले प्लास्टिक के साथ समस्या
काले प्लास्टिक के साथ मुद्दा जरूरी नहीं कि सामग्री ही नहीं है, बल्कि रंग है। अधिकांश काले प्लास्टिक को पुनर्नवीनीकरण सामग्री से बनाया जाता है, जो स्थिरता के लिए एक सकारात्मक है। हालाँकि, क्योंकि यह आसानी से मशीनों को छांटने से नहीं पता लगाया जा सकता है, यह अक्सर पुनर्नवीनीकरण के बजाय लैंडफिल में समाप्त होता है।
काले प्लास्टिक के लिए विकल्प
यदि आप काले प्लास्टिक के खाद्य कंटेनरों का उपयोग करने के पर्यावरणीय प्रभाव के बारे में चिंतित हैं, तो स्पष्ट या हल्के रंग के कंटेनरों पर स्विच करने पर विचार करें। इन्हें अधिक आसानी से पुनर्नवीनीकरण किया जाता है और पौधों को रीसाइक्लिंग द्वारा बेहतर पता लगाया जाता है। आप काले प्लास्टिक की तलाश भी कर सकते हैंइको फ्रेंडली टेकआउट कंटेनरइसे पुनर्नवीनीकरण के रूप में लेबल किया जाता है या जो निर्माताओं से आते हैं जो वैकल्पिक सामग्री का उपयोग करते हैं, जो कि ब्लैक प्लास्टिक को रीसाइक्लिंग सुविधाओं में अधिक पता लगाने योग्य बनाने के लिए करते हैं।
प्लास्टिक फूड कंटेनर कहां से खरीदें?
Huizhou Yangrui प्रिंटिंग एंड पैकेजिंग कंपनी, लिमिटेड आपकी सटीक जरूरतों को पूरा करने के लिए सिलवाया प्लास्टिक लंच बॉक्स के एक बेहतर चयन की पेशकश करके बाहर खड़ा है। मानक विकल्पों के विपरीत, हमारे कस्टम समाधान लचीलेपन और सटीकता का एक उच्च स्तर प्रदान करते हैं, यह सुनिश्चित करते हैं कि आप अपनी आवश्यकताओं के लिए सही उत्पाद प्राप्त करें। हमारे उद्योग विशेषज्ञता और अभिनव डिजाइनों के साथ, हम अपने प्रतिद्वंद्वियों की तुलना में अधिक व्यक्तिगत और प्रभावी समाधान प्रदान करने के लिए तैनात हैं। हमारे पास पहुंचेंsales@packagingbag5.comया कॉल +86-159 8949 1653 को यह पता लगाने के लिए कि हमारे प्लास्टिक लंच बॉक्स और उन्नत विनिर्माण क्षमताएं हमें बाकी हिस्सों से अलग क्यों करती हैं।
संदर्भ
- स्मिथ, जेडी (2020)। खाद्य पैकेजिंग: सिद्धांत और प्रथाएं। स्प्रिंगर।
- रॉबर्टसन, जीएल (2016)। खाद्य पैकेजिंग: नवाचार और शेल्फ-जीवन समाधान। CRC प्रेस।
- हान, जेएच (2014)। खाद्य पैकेजिंग में नवाचार। अकादमिक प्रेस।
- मार्श, के।, और बुगुसु, बी। (2007)। खाद्य पैकेजिंग: भूमिकाएं, सामग्री और पर्यावरणीय मुद्दे। खाद्य विज्ञान के जर्नल।
- Ahvenainen, R. (2003)। उपन्यास खाद्य पैकेजिंग तकनीक। वुडहेड पब्लिशिंग।
- याम, केएल (2009)। पैकेजिंग प्रौद्योगिकी के विली एनसाइक्लोपीडिया। जॉन विली एंड संस।
